“铁苍蝇”通常是指一种名为“铁线虫”的生物，学名为Gongylonema sp.，它是一种寄生虫，主要寄生于某些鱼类体内，铁线虫对鱼类是有害的，但它们对人类来说并不构成直接威胁。

铁线虫的毒性主要表现为对宿主鱼类的伤害,比如可以导致鱼体出现伤口、组织坏死等，对于人类，除非直接接触或食用了含有铁线虫的鱼类，否则一般不会受到其毒性的影响。

如果人类不小心食用了含有铁线虫的鱼类,也许会出现下面内容症状：

• 腹泻
• 胃肠道不适
• 发热
• 乏力

这些症状通常不会特别严重,但如果出现，应立即就医。

铁线虫的“毒性”主要是对鱼类有害，对人类的影响较小，在处理和食用鱼类时，确保彻底煮熟可以避免感染。